ארוחת שף בצפון - טעמים בנקרות- ארוחת שף בוולנטיין

את חג האהבה 14.2.2022 חוגגים עם ארוחת שף במנהרה המנדטורית באתר התיירות ראש הנקרה הכוללת ירידה ועליה ברכבל, סיור עצמאי בנקרות המוארות, בר קוקטיילים בליווי מופע זמר וארוחת פרמיום עשירה ומפנקת! המחיר לסועד 390 ש”ח (לא כולל שרות)

תפריט Valentine’s Day 

בר שתייה הכולל בירה ויין

קוקטייל הבית לפתיחה

על השולחן:

לחמי הבית בעבודת יד,

קוויאר עגבנייה, קונפי שום, טחינה אתיופית עם לימון, שמן זית.

סלט חורף,

תפוז דם, פומלה, לבבות קיסר, שרי קוואטרו, בצל סגול, בייבי מלפפון גינה, קשיו בויניגרט הדרים וצ׳ילי.

טאטאקי טונה אדומה,

קראסט שומשום וגרידת לימון, צ׳ילי, פילה תפוז, בצל ירוק, רוטב סויה מירין.

פטה כבד תרנגולים,

טוסטים של רוסטיק קולי תות טרי וריבת בצל ביתית.

חזה אווז בוויסקי,

רוטב דובדבני אמרנה מוגש על קרם כתומים ופיצוחים מסוכרים.

שקדי עגל

צרובים בגריל על קרם תירס כמהין ואספרגוס.

עיקרית שתמיד מנצחת,

טורנדו פילה בקר ומדליון כבד אווז מוגש על פירה תפו״א וערמונים, פורטובלו צלוי ורוטב ציר בקר.

סיפור אהבה,

קרם מסקרפונה, תותים טריים, מרנג, קרמבל שקדים וטוויל תות.

390

Call Now Button
EnglishIsrael

עקב מזג האוויר הסוער, האתר סגור למבקרים ביום רביעי 19.1 עמכם הסליחה.